"Wściekłe ogórki" na zakąskę !!

nova · Post autor: **nova** » 01 gru 2007, 09:59

2,5 kg ogórków
3 cebule
2 łyżeczki soli
Pokroić na różne kawałki,wymieszać,posolić.
Odstawić na 3 godziny mieszając co jakiś czas.
Przed wsadzeniem do słoików odcisnąć wodę

ZALEWA
1,5 szklanki octu
1,5 szklanki cukru
Zagotowac i ostudzić

Teraz najlepsze - PRZYPRAWY
2 łyżeczki pieprzu
2 łyżeczki ostrej papryki
2 łyżeczki curry
2 łyżeczki gorczycy
2/3 łyżeczki suszonego kopru

Ogórki nawciskac do słoika ile sie da zalać zalewą i zagotować.Wychodzi wersja że materiały łatwopalne należy trzymać w bezpiecznej odległości

orion · Post autor: **orion** » 01 gru 2007, 17:04

ja bym jeszcze czosnek dodał

nova · Post autor: **nova** » 01 gru 2007, 19:51

orioninblue pisze:ja bym jeszcze czosnek dodał

A ja Tobie powiem że ilość pieprzu i papryki powoduje zaognienie sytuacji a curry poprawia to wszystko

Post autor: **Yagr** » 09 gru 2007, 21:06

"wściekła ogórki" są za......ste! palce lizać i ogniem zionąć

Post autor: **WieSiu** » 10 gru 2007, 13:43

ja rowniez polecam

pychotka

jak nie lubie ogorkow,tak te sa zaj...te

ELpYndoL · Post autor: **ELpYndoL** » 10 gru 2007, 20:11

OGóRY sa ZAJEB.......

ARIEL · Post autor: **ARIEL** » 11 gru 2007, 08:48

ale chyba wścieklejsza jest sliwka z tabasco , co Adaś

jozek · Post autor: **jozek** » 14 gru 2007, 10:45

Wygląda smacznie. W przyszłym roku napewno wypróbuję

orioninblue pisze:ja bym jeszcze czosnek dodał

co do czosnku to też dodaję go gdzie sie tylko da

BogdanROX · Post autor: **BogdanROX** » 18 maja 2009, 00:03

Mi mama robi takie ogóreczki, palce lizać

Tigerbart · Post autor: **Tigerbart** » 18 maja 2009, 14:53

Oczywiście mowa o gruntowych ogórkach?

novy · Post autor: **novy** » 18 maja 2009, 16:42

Zgadza się Bartek

chłopaki kosztowali w Smoleniu to wiedzą w czym rzecz

Blazey · Post autor: **Blazey** » 18 maja 2009, 17:21

A proporcje tej zalewy dobre? Sam ocet i cukier? I półtorej szklanki ma wystarczyć na 2.5 kg ogórków? Czy trzeba jakąś wodę dodawać? Bo brzmi ciekawie, więc wolę się upewnić.

Yasia · Post autor: **Yasia** » 18 maja 2009, 17:28

ˇż mi slinka leci na te ogóry.Jutro robię

novy · Post autor: **novy** » 18 maja 2009, 17:29

Jak dobrze nawciskasz do słoików to zalewy wystarcza , jeżeli zrobisz ogórkom więcej luzu w słoiku to proporcje trzeba zwiększyć proporcjonalnie

Pietruch88 · Post autor: **Pietruch88** » 29 cze 2010, 14:05

uwielbiam takie ogóreczki