Ma ktos przepis na Zimne Nóżki

Wasze pomysły i propozycje. Przepisy na ciasta, potrawy, drinki itd...

Moderator: Moderatorzy

ELpYndoL

Ma ktos przepis na Zimne Nóżki

Post autor: ELpYndoL »

Jak ktos ma sprawdzony przepis na tak zwane Zimne Nóżki to prosze o podanie go tutaj :) jakos naszła mnie wielka ochota na to danie :)
Ostatnio zmieniony 21 paź 2010, 21:44 przez ELpYndoL, łącznie zmieniany 1 raz.
kris

Post autor: kris »

1.gotujesz rosoła z porcji rosołowej
2.obierasz mięcho i wrzucasz do salaterek
3.dorzucasz poćwiartowaną marchew z rosoła
4.groszek konserwowy
5. jakieś zieleninki
6.przecedzasz wywar przez sitko
7.dodajesz do niego żelatyne spożywczą
8.gotujesz wywar
9.zalewasz do salaterek
10.czekasz jak stężeje
12.w tym czasie mrozisz w lodówce flaszke
13.jak noga stężeje to ją wyjmujesz,polewasz octem,nalewasz kielicha
14. SMACZNEGO :mrgreen:
Awatar użytkownika
Lukas
Posty: 5975
Rejestracja: 28 mar 2004, 18:35
Lokalizacja: Wrocław
Kontakt:

Post autor: Lukas »

W lodówce mam w słoiku pyszne zimne nóżki...

Mój przepis:
Powiedz babci, że masz ochotę na zimne nóżki bo ona takie pyszne przecież robi.

Po pewnym czasie w lodówce masz słoik zimnych wspaniałych nóżek :D:D

Pozdrawiam!
:ble:
Awatar użytkownika
Megi
Posty: 825
Rejestracja: 16 lis 2006, 20:19
Lokalizacja: Wrocław
Kontakt:

Post autor: Megi »

Lukas pisze:Mój przepis:
Powiedz babci, że masz ochotę na zimne nóżki bo ona takie pyszne przecież robi.

Po pewnym czasie w lodówce masz słoik zimnych wspaniałych nóżek :D
:mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: tak, nasza babcia jest bezcenna :)
bo śledź był za drogi... :P
ELpYndoL

Post autor: ELpYndoL »

Lukas, zdaje sie ze to bedzie najlepszy przepis :)
Awatar użytkownika
iglaxr3i
Posty: 887
Rejestracja: 17 lut 2009, 16:55
Lokalizacja: Kozin
Pojemność: 2800
Rocznik: 1992
Generacja: MK5
Nadwozie: Hatchback

Post autor: iglaxr3i »

Czemu mi ten temat wiaze sie ze stryktogranicznym epizodem kobiecym :lol:
:mikolaj:
Awatar użytkownika
jakobs72
Posty: 900
Rejestracja: 15 paź 2006, 22:47
Lokalizacja: Siemianowice Śląskie

Post autor: jakobs72 »

A ja pamiętam jak moja mama robiła zimne nóżki troche inaczej:
Kupujesz minimun 4 nóżki świńskie
Pozbywasz się ewentualnych włosów z nóżek (golenie lub opalanie)
Gotujesz ratki około 4 godzin na malutkim ogniu
Obierasz mięso i wrzucasz do salaterek (misek)
Wywar doprawiasz do smaku
Wywarem zalewasz mięso w salaterkach
Z tego co pamiętam żelatyny dodaje się w niewielkiej ilości, lub w ogóle.

Smacznego :)
kris

Post autor: kris »

jakobs72, żelatyne musisz dać,żeby zrobiła się galareta,co to za zimne giry bez galarety?
Awatar użytkownika
jakobs72
Posty: 900
Rejestracja: 15 paź 2006, 22:47
Lokalizacja: Siemianowice Śląskie

Post autor: jakobs72 »

kris2629 pisze:jakobs72, żelatyne musisz dać,żeby zrobiła się galareta,co to za zimne giry bez galarety?
W świńskich nóżkach tak jak w golonce jest coś co zastępuje żelatynę. Nie wiem jak to się fachowo nazywa ale takie cóś istnieje. Kiedyś gotując 14 golonek dla kumpli po wyjęciu golonek z wywaru zrobił się galert (galareta).
Ja zresztą nie jestem zwolennikiem sztucznej żelatyny w za dużych ilościach. Po prostu nie smakuje mi :)
ELpYndoL

Post autor: ELpYndoL »

jutro bede miał zimne nózki :cool: az mi slinka leci ;)
Awatar użytkownika
Megi
Posty: 825
Rejestracja: 16 lis 2006, 20:19
Lokalizacja: Wrocław
Kontakt:

Post autor: Megi »

Yanek pisze:jutro bede miał zimne nózki az mi slinka leci
same przyjda ? :mrgreen:
bo śledź był za drogi... :P
kris

Post autor: kris »

Yanek pisze:jutro bede miał zimne nózki :cool: az mi slinka leci ;)
Yanek,jak chcesz mieć dzisiaj to siądz na krześle przy balkonie,wystaw swoje na dwór i za 1/2 h. będziesz miał zimne :576: :576: :585:
ODPOWIEDZ