Ford Escort Team Polska

Wstawiam obiecany przepis na tartę z prażonymi jabłkami na zimowe wieczory.

Ciacho składa się z 3 warstw:
1) spód w postaci kruchego ciasta
2) wkład czyli to co najpyszniejsze
3) kołderka z kruszonki utrzymująca ciepło ciasta



1) ja kruche ciacho robię na oko; są również w sprzedaży gotowe mieszanki na kruche ciacho jeśli ktoś woli; biorę mąkę (pół kg wystarczyło na 2 brytfanki), 3/4 kostki margaryny, szczyptę soli, opakowanie cukru waniliowego, 3 żółtka, 2 łyżki śmietany i cukier puder do słodkości jak kto woli. Ciasto zagniatam, owijam w folię i do zamrażalki na pół godziny. W międzyczasie smaruję brytfanki margaryną i obsypuję bułką tartą. Po wyjęciu z zimna wykładam brytfanki cienką warstwą ciasta, które nakłuwam widelcem aby ciasto nie wstało podczas pieczenia. Podgrzewam piekarnik i siup ciacho na 15 minut do 160 stopni.

2) tutaj wszystko zależy od inwencji twórczej i zmysłu "małego kucharza"; ja miałam ochotę na bardzo aromatyczne i rozgrzewające ciasto z prażonymi jabłkami. Wzięłam 1,5kg kwaśnych i twardych jabłek, które obrałam i pokroiłam na kawałki. I teraz tak: do garnka na ogniu pokrojone jabłka, namoczone rodzynki najlepiej te duże, łyżka miodku, cynamon, kilka goździków, wino - białe, słodkie, pół słoika konfitury z jabłek i dyni i to chyba na tyle. Oczywiście wszystko bardzo często mieszamy. Ja po jakimś czasie odłożyłam połowę na miskę, aby nie wszystkie jabłka namiękły... a resztę dopieszczałam winkiem i odparowywałam wodę aż do osiągnięcia dość gęstej konsystencji.

3)Po podpieczeniu ciacha wyjmujemy formę z pieca i nakładamy owoce. Dalej ponownie do pieca na około 25 minut 180-200 stopni. Kolejne wyjęcie, podczas którego posypujemy wszystko kruszonką (mąka, tyle samo cukru i masło - zagniecione do uzyskania grudek) i do pieca na ostatnie 10 minut.

Ciasto podajemy na ciepło wraz z różyczką z bitej śmietany oraz dwoma kulkami lodów śmietankowych.
Ile kalorii - baaardzo dużo, ale decydując się na taki zimowy deserek, kto by myślał o kaloriach

Smacznego

na sobote poprosze takie samo

dokładnie tak jak kris na pisał

heh chyba wiem gdzie ten sobotni spot

jarekezg, zobaczymy jak zdrowie motyla sie utrzyma

Pięknie się prezentuje, pewnie smakuje jeszcze lepiej. Podziwiam, że Ci się chciało, bo jakby nie patrzeć trochę trzeba się narobić i czasu poświęcić.

Paula pisze:Pięknie się prezentuje, pewnie smakuje jeszcze lepiej. Podziwiam, że Ci się chciało, bo jakby nie patrzeć trochę trzeba się narobić i czasu poświęcić.

czego to by się nie zrobiło żeby tylko nie zamulić w łóżku przy chorobie... ja już tak mam... ja po prostu nie umiem chorować...

twojmotyl, w końcu ile można leżeć, a tak można zapomnieć o chorobie chociaż na chwile....

Ciasto wygląda pysznie i myśle że skorzystam z przepisu już wkrótce

twojmotyl, jak to zobaczyłem to od razu pomyślałem , idealna kandydatka na żonę , samochód sama sobie naprawia, ciacha wypieka, jeszcze napisz, że motocykle lubisz

orion pisze:twojmotyl, jak to zobaczyłem to od razu pomyślałem , idealna kandydatka na żonę , samochód sama sobie naprawia, ciacha wypieka, jeszcze napisz, że motocykle lubisz

idealna kandydatka na żonkę

Motocykle lubisz... ale unikasz, bo lubisz szybką jazdę i adrenalinę, ale jeszcze bardziej lubisz swoje życie... tym bardziej, że kilka fantastycznych osób z motorów trzeba było zbyt szybko na zawsze pożegnać...

twojmotyl pisze:tym bardziej, że kilka fantastycznych osób z motorów trzeba było zbyt szybko na zawsze pożegnać...

orion na pewno nie jezdzi w takim sposob,zeby sie zabic,wiec moze bys bardziej polubina jazde motorem razem z orionem

To fakt dlatego wybieram bezdroża zamiast ryzykować na asfalcie potrącenie przez nieodpowiedzialnego "kierowcę", zresztą jazda onroad mnie nie bawi wolę OFF i pasażerów zabieram bardzo rzadko

WieSiu pisze:

twojmotyl pisze:tym bardziej, że kilka fantastycznych osób z motorów trzeba było zbyt szybko na zawsze pożegnać...

orion na pewno nie jezdzi w takim sposob,zeby sie zabic,wiec moze bys bardziej polubina jazde motorem razem z orionem

albo upiec ciacho i z ciachem poczekać... bo to temat o moim pysznym ciachu przecież

Wczoraj pokazałem ten post żonie i zrobiła mi takie pyszności Super Polecam